1.- Preparado cuyo componente principal es la harina de trigo trabajada con otros ingredientes (agua, sal, huevos...) y cocido en agua hirviendo. Existen pastas sin relleno (como los macarrones) y pastas con relleno (como los canelones). Este alimento aporta principalmente hidratos de carbono y proteínas. 2.- masa trabajada principalmente con manteca o aceite y otros ingredientes, que sirve para hacer pasteles, hojaldres, empanadas, etc., recubierta a veces con chocolate y otros dulces.