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El pan ha sido, desde tiempos remotos, mucho más que un alimento. Nos ha acompañado en las mesas familiares y en ritos sagrados. Es la herencia que ha...
La patata junto con el maíz, ambos originarios de América, salvaron de grandes hambrunas al viejo continente. Según el periodista y escritor William...
Al vino de hielo los ingleses lo denominan ice wine, los alemanes Eiswein, los y los franceses vin de glace. Probablemente el primer vino de hielo...
Las angulas son los alevines de las anguilas, cuya orden, Anquilliformes, comprende a más de 800 especies que se caracterizan por tener el cuerpo alargado...
El ajo (Allium sativum) es una planta pertenece a la familia de las Aliáceas, que también incluye la cebolla y el puerro. Se cultiva ampliamente en regiones...
Es un cangrejo azul nadador, o jaiba “Callinectes sapidus” el nombre científico procede de: calli que en griego significa “bonito” y nectes “nadador”,...
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