En general es sinónimo de
grasa. Si nos referimos a la
leche se trata del producto obtenido por el
batido, amasado y posterior maduración de la
crema extraída de la
leche de
vaca o de otros animales.
grasa de
manteca:
grasa consistente que se obtiene de determinados frutos, como la del
cacao. También sirve para denominar así a la gordura de los animales, especialmente la del
cerdo.