Dulce que se obtiene al
amasar almendras, piñones, avellanas o nueces con
miel y
azúcar. Después se mete al
horno para tostarlo. Existen numerosos tipos de turrones a partir de diferentes sabores o ingredientes (de frutas, de
chocolate, de
coco, etc.), pero las dos formas tradicionales en que se puede dividir su presentación son las siguientes: -
turrón duro: Su
almendra aparece entera y a la vista. -
turrón blando: En él la
almendra está molida y mezclada con la
miel y el resto de los ingredientes, etc.