1.
ave galliforme macho de la
gallina que se caracteriza por la cresta roja y alta,
pico corto, grueso y arqueado, y unas formaciones carnosas rojas colgantes bajo el
pico. Tiene abundante y vistoso plumaje y un espolón en cada tarso. Son criados principalmente por su
carne.. 2.
pez marino de varios tamaños, de
carne blanca y magra,
cabeza pequeña, boca prominente, cuerpo comprimido, verdoso por encima y plateado por el vientre, aletas pequeñas, la dorsal en forma de cresta de un
gallo. Generalmente se lo comercializa entero y fresco. 3. El
gallo o estoque es una planta iridácea de flores rojas.