Este ácido constituye la
vitamina B5, se trata de una
vitamina hidrosoluble que interviene como componente del coenzima A y de otras moléculas importantes, que desempeña un papel muy importante en el funcionamiento del metabolismo celular y del sistema nervioso e inmunitario. Se puede utilizar en el tratamiento de las alopecias, enfermedades de las uñas y calambres del embarazo. Se encuentra en la mayoría de los alimentos, sobre todo en huevos de
ave y de
pescado,
hígado,
riñón, lácteos y
levadura. No se encuentra en ningún alimento de origen vegetal.