Significa "agüita" (diminutivo de
agua). No tiene color y proviene del grano fermentado. Consiste básicamente en
agua y
alcohol y muy pequeñas cantidades de condimentos. Su rango de
alcohol oscila entre 35% y 60% en volumen. El clásico
vodka ruso tiene unos 40 grados. Para saborearlo mejor se sirve frío. Existe una gran variedad de cócteles y combinados que lo utilizan como el Destornillador (
vodka con
zumo de
naranja). El
vodka se combina bien con zumos de frutas dado que no tiende a alterar los sabores.