pescado blanco y de aguas marinas de
aspecto similar al
congrio. Muy apreciado tanto por la calidad de su
carne como por sus cualidades culinarias y nutritivas, su
carne es tersa y sabrosa y casi no tiene espinas. Se captura en las aguas de Namibia, Argentina y
chile y vive cerca de los fondos marinos, a unos 300 metros de profundidad.