1.-
triturar un alimento ya cocinado por medio de un
pasapurés u otros utensilios o máquinas de
triturar, moler, etc. 2.- Impregnar de un determinado producto; por ejemplo,
pasar la
carne por harina. 3.-
pasar un producto por la
sartén:
freír el alimento en dicho
utensilio. 4.-
colar algo en un
chino para eliminar impurezas, grumos, etc. 5.- Deglutir, tragar la comida o la bebida. 6.- Dicho de la
fruta, de la
carne o de algo semejante: Perder la sazón o empezarse a pudrir. Puede ser sinónimo de
colar.