1. Se trata de un
ave del tamaño de un
gallo, con vistosas plumas en la
cabeza y
cola muy larga. El macho tiene el plumaje de vistosos colores. Su
carne es de primera calidad, sobre todo si el
ave tiene menos de un año de edad y mejor si es una hembra. Hay una variedad que se denomina urogallo. 2.
hongo comestible de color pardo que se cría en los jarales.