Simiente o fruto de una
hierba de tallo ramoso y acanalado, hojas divididas en lacinias filiformes y agudas, flores pequeñas, blancas o rojizas, y
semillas de forma aovada, unidas de dos en dos, convexas y estriadas por una parte, planas por la otra, de color pardo, olor aromático y
sabor acre, las cuales se usan en medicina y para
condimento. Se utilizan los frutos de la planta, semejantes a
semillas. Es un
ingrediente típico de la
cocina árabe y mediterránea. Se usa como
condimento de carnes y quesos, y es un
ingrediente del cuscús.