Artículos > Categoría: Micología

29/04/2026

por:
Miguel Pocoví

La trufa. El diamante negro de la cocina

Una trufa es el fruto de un hongo subterráneo que crece en suelos pedregosos del género Tuber, palabra que significa “protuberancia” o “bola” en alusión a...

17/11/2025

por:
Miguel Pocoví

Las setas. Caracteristicas y valor nutricional

Las setas, aunque normalmente podemos encontrarlas, en establecimientos dedicados a la venta de frutas, verduras y hortalizas, y el consumidor las con...

08/01/2024

por:
Miguel Pocoví

Falsa hematuria tras la ingesta de níscalos o robellones

La hematuria es el término utilizado en medicina para referirse a la presencia anormal de sangre en la orina. El prefijo deriva del griego ” hemat- o hemato-“ que significa sangre y el sufijo «uria»...
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