GastroAlianza promueve y coordina mesas técnicas y grupos de trabajo colaborativos sobre las temáticas relacionadas con la gastronomía y las materias que la componen.
Espacio para la generación y movilidad del conocimiento para la innovación y la competitividad de personas, entidades y empresas del ámbito del turismo y la gastronomía.
Objetivos
Promueve la I+D aplicada a aspectos concretos de la gastronomía.
El objetivo es lanzar nuevos proyectos de forma colaborativa, la generación y movilidad del conocimiento, y la innovación y la competitividad de entidades y empresas del ámbito del turismo y la gastronomía.
Búsqueda de otros expertos para colaborar en tu proyecto.
Proponer ideas y nuevos proyectos
Reflejar necesidades concretas y buscar soluciones …
Actividades
Espacio virtual permanente de expertos.
Boletín interactivo.
Jornada técnica anual
Cursos y talleres técnicos para profesionales, como espacio técnico de GastroMed, Instituto Internacional de Turismo y Gastronomía Mediterránea
Palanca de nuevos proyectos de I+D
Participantes en las Mesas
Están constituidas por expertos en alguna de las materias relacionadas con la gastronomía. En cada mesa necesariamente hay:
Investigadores y profesores de universidad
Cocineros y hosteleros
Productores y transformadores
Además se invita a participar y colaborar a
Técnicos en turismo
Representantes de AA PP
Expertos en
Marketing
Nuevas tecnologías
Gestión de personas
Logística y distribución
Desarrollo rural
Sostenibilidad
Gestión de proyectos internacionales …
Además se da voz y participación activa a consumidores y clientes, según las materias y proyectos.
Utilizamos cookies propias y de terceros para analizar el tráfico de la red, personalizar la información que le ofrecemos y promover nuestros servicios. Puede:
Obtener +InfoAceptar Todas las CookiesConfigurar su uso
Gestionar el Consentimiento de las Cookies
Utilizamos cookies para mejorar su experiencia mientras navega por el sitio web. De estas, las cookies que se clasifican como necesarias se almacenan en su navegador, ya que son esenciales para el funcionamiento básico del sitio web.También utilizamos cookies de terceros que nos ayudan a analizar y comprender cómo utiliza este sitio web. Estas cookies se almacenarán en su navegador solo con su consentimiento. También tiene la opción de no recibir estas cookies. Pero la exclusión voluntaria de algunas de estas, puede afectar su experiencia de navegación.
Arabic
Basque
Bulgarian
Catalan
Chinese (Simplified)
Chinese (Traditional)
Czech
Danish
Dutch
English
Estonian
Finnish
French
Galician
German
Greek
Italian
Japanese
Korean
Latvian
Macedonian
Norwegian
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Spanish
Swedish
Turkish