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Hospedería El Batán

Carretera Comarcal 1512, Km. 43 - 44112, Tramacastilla, Teruel
978706070
Identidad:

Enclavado en un paraje natural y con respeto total a la naturaleza y la tradición, El Batán es una muestra genuina de arquitectura popular por su sencillez y encanto.
El Batán ofrece también un mundo interior lleno de sensaciones, para vivirlas en su estado más puro. Desde el descanso que permite su paz y silencio, hasta su personalísima cocina, en la que se ven reflejados los cinco sentidos.
Restaurante muy apreciado por su valorada cocina orientada siempre por una filosofía del trabajo bien hecho

Especialidades:

Una cocina muy personal, presidida siempre por el respeto a la materia prima, pero sin límites a la creatividad, y con técnicas modernas para llevar a cabo recetas tan exclusivas como originales.
Se utilizan las materias primas que ofrece la zona, pero sin dejar de lado las más apreciadas en el mercado, por muy exóticas o difíciles de conseguir que sean.

RRHH, personal, organización interna y otras características:

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