Carta, menú degustación y tapeo basado en la cocina casera, pero bien vestida y con toques modernos.
Aplican modernas técnicas de cocina para cambiar y conseguir nuevas texturas y formatos, pero manteniendo los sabores originales. Sus tapas gourmet, prioridad por el buen servicio con familiaridad y profesionalidad.
Cocina tradicional aragonesa y española adaptada a los nuevos tiempos.
RRHH, personal, organización interna y otras características:Equipo de 4 personas, muy motivadas por su trabajo y por seguir mejorando.