1. Como pieza de
carne se trata de la parte del
cuarto delantero del
vacuno, localizada en la parte central de la
paletilla en su lado externo. Un nervio central atraviesa la pieza, limitando su utilización. Esta pieza de
carne dura se consume entera para braseados y troceada para
ragout. 2. Se denomina así a la botella pequeña que cabe en el bolsillo, ancha y
plana, que sirve para llevar bebidas alcohólicas. 3. Antiguamente también definía el recipiente de cuero, metal, etc. donde se guardaba el tabaco.