Como
pavo se conoce a varias especies de aves, que se alimentan de bellotas, otras
semillas e
insectos. La
carne de la hembra es más blanda y suave que la del macho y la parte más considerada es la
pechuga. También se el conoce como guajolote (sobre todo en México). En su forma domesticada, el
pavo se sirve en días especiales de fiesta.