La cocina del Matarraña en Zaragoza
El Matarraña quiere ser un Destino Gastronómico Sostenible singular y ya ha comenzado a demostrarlo. Impulsado por la Fundación Restaurantes Sostenibles y con la colaboración de productores de alimentos locales, bodegas, alojamientos, etc.
El primer taller cocina del Matarraña se ha realizado en la Escuela Profesional de Cocina Azafrán de Zaragoza.
