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GastroSalud es la sección de la Escuela Azafrán y GastroAlianza para fomentar la cocina sana y sabrosa. Talleres prácticos y […]

GastroSalud es la sección de la Escuela Azafrán y GastroAlianza para fomentar la cocina sana y sabrosa. Talleres prácticos y […]

Es una pregunta muy común. ¿Me quito el pan si quiero perder peso? Tratemos de aclararla.

¿Es realmente necesario comer 5 veces al día? Descúbrelo aquí.

Cuando comenzamos un cambio de hábitos, ya sea con el objetivo de perder grasa o simplemente de ganar salud solemos partir de un momento de alta motivación. Hemos visto algo, o ha ocurrido algo que nos hace querer incluir ese cambio ya mismo, y ya que empiezo lo hago bien. ¿Te suena?

Cada vez hay más productos en el mercado con edulcorantes. ¿Cuál es su impacto en nuestra salud?

Un factor más importante que el peso para determinar la salud de la persona es la masa muscular.

Muchas veces haciendo dieta, parece que todo va bien, pero de repente dejamos de perder peso. ¿Por qué ocurre esto?

¿Siempre que comemos algo es por hambre? O tal vez haya otros factores implicados, descúbrelo aquí.

¿Qué es el batch cooking?

¿Es el microondas seguro? ¿Qué precauciones deberíamos tener al utilizarlo?

Los suplementos quema grasa ni son necesarios ni tienen un efecto significativo en la pérdida de grasa.

¿Estar a dieta constantemente es algo sin efecto en nuestra salud?

En la época de nuestros abuelos, las tasas de obesidad eran mucho menores. ¿Deberíamos recuperar las viejas costumbres?

Por regla general, consumimos demasiado azúcar. Cuando hablamos de reducir su consumo, ¿A qué tipo de azúcar nos referimos?

¿Cómo influye nuestro descanso en la pérdida de peso?

¿Sabes distinguir un ultraprocesado del resto de alimentos?v

¿Es realmente necesario beber 2 litros de agua al día?

Muchas personas buscan alcanzar un peso concreto sin darse cuenta que están poniendo el foco donde no deberían.

Un método sencillo para comenzar a comer mejor y perder grasa.

¿Es el desayuno la comida más importante del día?’ Esta idea se ha extendido durante años. Se cree que las […]

O ganancia de peso que ocurre después de haber hecho una dieta. ¿Realmente existe? ¿Se puede evitar?

Breve comentario del último podcast en el alimentólogo acerca del plato de Harvard.

Hay una tendencia a reducir el azúcar en los yogures, sin embargo ¿no sería mejor acostumbrarnos a consumirlos sin azúcar?

¡¡Bienvenid@s a nuestro blog sobre Gastronomía y salud!! En próximas entregas os iremos informando sobre nuestras actividades y eventos. Intentaremos […]