Plataforma de intercambio, información, apoyo y actividades para personas que conocen y fomentan la gastronomía y el turismo en el medio rural.

Objetivos:

  • Capacitar, acreditar y poner en red a mujeres del medio rural aragonés como expertas locales en gastronomía y los elementos que la componen como los alimentos y cocina local.
  • Apoyo a nuevas emprendedoras en la gastronomía y sus facetas multisectoriales como motor económico, social y cultural
  • Desarrollar actividades que ayuden a luchar contra la despoblación y la sostenibilidad.

¿Quiénes son las GastroGuías?:

  • Fomentan el turismo gastronómico, etc.
  • Conocen y crean elaboraciones tradicionales y nuevas para dar identidad a la gastronomía de su zona.
  • Seleccionan y promueven los alimentos y productos agroalimentarios de calidad de su zona.
  • Invitan a expertos en diferentes temáticas para dinamizar la plataforma y facilitar su apoyo a las emprendedoras.
Cofinanciada en el marco de la actuaciones relacionadas con el desarrollo de la Directriz Especial de Política Demográfica y contra la Despoblación en el marco de la Estrategia Aragonesa de Recuperación Social y Económica.
Consejería de Vertebración del Territorio, Movilidad y Vivienda del Gobierno de Aragón