Plataforma de intercambio, información, apoyo y actividades para personas que conocen y fomentan la gastronomía y el turismo en el medio rural.
Objetivos:
- Capacitar, acreditar y poner en red a mujeres del medio rural aragonés como expertas locales en gastronomía y los elementos que la componen como los alimentos y cocina local.
- Apoyo a nuevas emprendedoras en la gastronomía y sus facetas multisectoriales como motor económico, social y cultural
- Desarrollar actividades que ayuden a luchar contra la despoblación y la sostenibilidad.
¿Quiénes son las GastroGuías?:
- Fomentan el turismo gastronómico, etc.
- Conocen y crean elaboraciones tradicionales y nuevas para dar identidad a la gastronomía de su zona.
- Seleccionan y promueven los alimentos y productos agroalimentarios de calidad de su zona.
- Invitan a expertos en diferentes temáticas para dinamizar la plataforma y facilitar su apoyo a las emprendedoras.
Cofinanciada en el marco de la actuaciones relacionadas con el desarrollo de la Directriz Especial de Política Demográfica y contra la Despoblación en el marco de la Estrategia Aragonesa de Recuperación Social y Económica.
Consejería de Vertebración del Territorio, Movilidad y Vivienda del Gobierno de Aragón
Consejería de Vertebración del Territorio, Movilidad y Vivienda del Gobierno de Aragón