Fundación Restaurantes Sostenibles celebró con gran éxito el tercer Encuentro de Patronato de Honor y Embajadores en la ciudad de Zaragoza el día 18 de noviembre.Una iniciativa de la Escuela Profesion
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Tercer taller de los JueCooking
Zaragoza, última hora de la tarde de un jueves. Mientras la ciudad mira al fin de semana, el ocio se despereza en sus calles. Lejos del bullicio de los bares, en las entrañas del Mercado Central se de
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Los Gastro Caprichos Goyescos en el Forum Gastronomic de Barcelona
La Fundación Restaurantes Sostenibles nos permitió presentarlos en su espacio del Forum.
Y acompañamos a Manuela Delgado en el innovador taller de Inteligencia Artificial en gastronomía con el inn...
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Segundo taller de los JueCooking
Fue divertido, con elaboraciones riquísimas de Caprichicos Goyescos que elaboraron los asistentes, en la cocina.
El segundo taller de los JueCooking de @escueladecocin...
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La cocina del Matarraña en Zaragoza
El Matarraña quiere ser un Destino Gastronómico Sostenible singular y ya ha comenzado a demostrarlo. Impulsado por la Fundación Restaurantes Sostenibles y con la colaboración de productores de al...
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Encuentro de los Gastro Sitios 2023
Como introducción, la Escuela Profesional Azafrán-Fase realizó la presentación del innovador proyecto europeo Gastro-Guía que está coordinando con socios de 7 países europeos. El objetivo es formar y...
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Gastro Alianza, un caso real para conseguir el Objetivo de Desarrollo Sostenible
Gastro Alianza es un caso real para conseguir el Objetivo de Desarrollo Sostenible 17 (ODS 17 Alianzas para lograr los objetivos).
¿En qué consiste el Objetivo de Desarrollo Sostenible 17?
(má...
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Programa Anfitrión 10
¿Qué es programa Anfitrión 10? ¿Qué ofrece este programa a las empresas? ¿Qué es el sexto sabor? José Antonio Campos nos lo explica en 10 minutos.
https://www.youtube.com/watch?v=9mYUPg0yHrU&...
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A GUSTO, el sexto sabor
Hemos comido "A GUSTO": Es la mejor valoración que se puede dar a un restaurante.
Los sabores y el umami son muy importantes, pero también el entorno, el trato, el precio adecuado, la sensación de...
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I Simposio de Restauración Sostenible y Economía Circular de Zaragoza.
Es una satisfacción haber promovido y conseguido reunir a tanto talento gastronómico de primera línea.
Escuela Azafrán y Gastro Alianza con los Gastro Sitios hemos sido promotores y protagonistas de...
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