Zaragoza, 20 de octubre de 2016
La segunda edición de #LoveClients se ha celebrado este jueves en Zaragoza.
Una treintena de ponentes han debatido en una intensa jornada sobre la necesidad de mejor
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El CITA desarrolla una investigación para fabricar chorizos más saludables
Esta investigación ha sido posible gracias a la Gastro Alianza.
"Los miembros del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) Begoña Panea, Pere Albertí, y Guillermo Ripoll
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GastroInnova. Constituida la mesa técnica de carnes y derivados
GastroInnova es una de las iniciativas que promueve la Gastro Alianza para poner en contacto a los principales actores de la gastronomía, y lanzar innovación y mejoras.
El turismo gastronómico debe a
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La GastroAlianza visita la Planta Piloto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos
La Plataforma Colaborativa de Innovación en el Turismo Gastronómico sigue avanzando con paso firme.
El 28 de junio tuvo lugar una visita de algunos de los mejores cocineros de Aragón a la CTA, Pl
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Investigadores y cocineros aragoneses se unen para poner en valor la Gastronomía Mediterránea
Investigadores, productores, empresarios y expertos del sector gastronómico de Aragón se unen en una plataforma colaborativa.
El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón ha sido
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